ขนมไข่กระโหลกที่ตลาดน้ำสี่ภาคพัทยา แปลกแต่อร่อย

ขนมไข่กระโหลกที่ตลาดน้ำสี่ภาคพัทยา

การเดินทาง วิ่งตรงไปเรื่อยๆมองทางซ้ายมือไว้ไปตามทางถนนสุขุมวิทย์ ประมาณ 20 กิโลเมตรจากตัวพัทยา
       เชื่อว่าหลายคนคงเคยไปเที่ยวทะเลที่อยู่ใกล้ๆ กับกรุงเทพมาแล้วถ้าเอ่ยชื่อก็ต้องร้องอ๋อและก็บอกว่าเราก็ไปมาแล้วและเมื่อเดือนที่แล้วก็เพิ่งไปมาเอง ไม่ใกล้ไม่ไกลค่ะนั่นคือ เมืองพัทยา จังหวัดชลบุรี ทะเลที่นี่มีนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและชาวต่างประเทศมาเล่นน้ำและเที่ยวพักผ่อนกับสถานบริการจำนวนมาก จึงทำให้ธุรกิจการท่องเที่ยวของเมืองพัทยาเจริญขึ้นอย่างมากมาย และล่าสุดที่ไปเที่ยวมาก็ได้ไปสัมผัสกับตลาดน้ำที่เพิ่งจะสร้างเสร็จเมื่อไม่นานมานี้นั่นคือ ตลาดน้ำ 4 ภาคเมืองพัทยา ที่นำเอาวัฒนธรรมประเพณีและอาหารของทั้ง 4 ภาคมาจัดจำหน่ายโดยแบ่งออกเป็นโซนๆ ซึ่งพอเข้าไปแล้วจะมีการแสดงดนตรีไทยของเด็กๆ ถ้าให้เดาน่าจะเป็นเด็กนักเรียนที่เมืองพัทยา ส่วนการเดินทางไปตลาดน้ำสี่ภาคสามารถไปได้อย่างง่ายดายก็เพียงแค่เราขับรถไปทางพัทยาเหนือ และวิ่งตามถนนเส้นหลักที่เป็นถนนสุขุมวิทย์ ตัวตลาดจะอยู่ริมถนน จุดสังเกตุมองได้ง่ายมากค่ะขนาดเราไม่เคยไปยังพอคลำๆทางไปได้เลย ออกจากตัวพัทยาอาจจะดูว่าไกลหน่อยแต่ขับรถมองบรรยากาศไปเรื่อยๆเดี๋ยวก็เจอค่ะ แต่ว่าวันนี้เราไม่ได้มารีวิวตัวตลาดให้ดูนะคะ เพียงแต่ว่าเข้าไปเดินเล่นในตลาดแล้วก็สะดุดกับขนมชนิดหนึ่งน่าลองทานเลยเอามารีวิวให้ดูเผื่อใครอยากลองทานดูมั่งค่ะ

ก่อนอื่นไหนๆก็ไหนๆ แล้วมาพัทยาทั้งทีจะไม่ลงเล่นน้ำได้อย่างไร โมโจขอเดินทอดอารมย์บนหาดทรายแล้วก็เล่นน้ำสักแป๊บนะครับก่อนไปหาของกินที่ตลาดน้ำกันต่อ ไม่รู้ว่าจะมีอะไรอร่อยๆ รออยู่บ้าง แต่ตอนนี้ของเล่นให้ชุ่มปอดก่อน แต่ว่าทำไมมันร้อนอย่งนี้นะ เฮ้อ

นั่งมองวิวข้างทางช่วยลุ้นตลอดเวลาว่าจะถึงตลาดน้ำสี่ภาคหรือยัง ทำไมไม่ถึงสักทีนะเหมือนไกลจังเลยเริ่มโมโหหิวแล้วนะครับ เดี๋ยวออกไปไล่กินสิบล้อเล่นซะดีมั๊ย แง่มๆๆ

เย้ถึงสักที เดินเข้าไปในตลาดกันเลยดีกว่าค่ะ นักท่องเที่ยวจำนวนมากที่เดินทางเข้ามาเพื่อเที่ยวชมบรรยากาศแบบตลาดน้ำ มีเรือรับจ้างบริการพาล่องแม่น้ำรอบๆตลาดด้วยค่ะ ของขายภายในมีทั้งของกินของฝากมากมายเลย ทั้งที่เราเคยเห็นและแบบที่ไม่เคยเห็นแถวๆบ้านเราจ๊ะ ไปตอนแรกคนเยอะไม่กล้าเอาโมโจลงเดิน ดูท่าจะกลัวๆด้วยเพราะคนเยอะหางหดเลย -*-

แต่พอเดินไปสักพักก็เริ่มคุ้นเคยกับตัวตลาดขอบอกว่าปกติหน้าร้อนอากาศบ้านเราจะต้องร้อนมากๆ แต่ที่ลาดไม่ร้อนอย่างที่คิดไว้ คงเป็นเพราะมีน้ำล้อมรอบและทางเดินก็เป็นทางเดินที่สร้างแบบเชื่อมต่อเลยมีร่มเงาของหลังคาปิดบังแดดได้เป็นอย่างดี

มาถึงก็สะดุดกับร้านที่หน้าตาแปลกๆค่ะ ตอนแรกก็งง อะไรคือไข่กระโหลกเห็นมีเป้าคล้ายๆขนมครกบ้านเรา แต่ก็คงไม่ใช่เพราะว่ามันใหญ่จริงๆ เลยลองแวะไปสอบถามคือเป็นขนมที่ทำมาจากไข่กับข้าวแล้วก็ชีส มีหน้าและไส้ให้เลือกหลากหลาย ของเราสั่งไส้แฮมกับชีสค่ะ ซีฟู๊ดก็มีนะแต่พี่คนขายบอกต้องรอนานหน่อยเลยเอาแบบไส้ง่ายๆก่อนแบบว่าอยากลองทานแล้วค่ะ -3-

นี่ไงหน้าตาของขนมไข่กระโหลก แต่เราใส่ซอสแบบจัดเต็มเลยมองไม่ค่อยออก ลักษณะก็คือไข่ที่ตีรวมผสมกับข้าวแล้วเอาเข้าเป้าเพื่อให้สุขและออกมาเป็นก้อนกลมๆหอมน่ารับประทานมากๆ พอใส่มายองเนสกับซอสแล้วยิ่งเข้ากันที่ซู๊ดดดดดด

กล่องก็ใหญ่พอดูนะคะ พอเทียบกับขนาดตัวโมโจพอๆกันเลย เดินมาสักพักเริ่มลิ้นห้อยละเหนื่อยแล้วกั๊บผม อยากกลับที่พักแล้วอ่ะ ตลาดมันกว้างๆขาผมสั้นเดินไม่ทันครึ่งตลาดก็หอบละสำหรับชิวาวาตัวน้อย

นั่งพักอยู่ก็มีนักท่องเที่ยวมากมายเข้ามาทักทาย แต่ขอบอกก่อนนะว่าขนมในกล่องนั่นเจ้านายผมกินหมดนะครับผมไม่ได้กินเลย ขอบอก

สรุปขนมไข่กระโหลก รสชาติอร่อยถูกปากเพราะคล้ายๆกับการทานข้าวไข่เจียวประมาณนั้นแล้วใส่เครื่องปรุงตบท้ายด้วยซอสนานาชนิดตามแต่ที่เราชอบ ถ้าทานหมดกล่องก็อิ่มพอๆกับการทานข้าว 1 จานเลยล่ะค่ะ อิ่มละขอเดินทางต่อเลยนะคะ

สรุปโดยรวม
รสชาติ 7/10 ไม่แตกต่างจากจำพวกข้าวผัดไข่แต่ว่ามีหลากหลายไส้แล้วหน้าประกอบกับการรับประทานกับซอสจำพวกต่างๆยิ่งเข้ากั้นเข้ากัน
คุณภาพ 7/10 เพราะเป็นอาหารจำพวก Fast Food จึงเทียบกับอาหารขึ้นร้านไม่ค่อยได้ค่ะ
ความคุ้มค่า 8/10 ความอร่อยกับราคาที่แลกกันมานั้นก็ถือว่าไม่น่าเกลียด
บรรยากาศ 8/10 ถ้าเทียบกับว่าต้องเป็นร้านอาหารละก็คิดว่าต้องเป็นร้านที่ใหญ่มากๆเพราะเพียงซื้อมาแล้ว็เลือกมุมที่มีบรรยากาศเป็นตลาดน้ำค่ะ >.<

ก็อยากให้ได้ลองกะไข่กระโหลกรสชาติฟินๆกันเลยทีเดียว